土偶StaticRoute

釣りをする人の間では食べ物ではないという扱いを受けているボラであるが、綺麗な海域のものをちゃんと血抜きしてちゃんと内臓を取って下処理して食べればとても美味しいというのも良く聞く。
海岸で鱗を落とし、内蔵を摘出して可能な限り綺麗に洗う。鱗と内臓を落とした状態で、「ボラのヘソ」あるいは「そろばん」と呼ばれて珍味とされる胃の幽門と一緒に家に持ち帰った。
写真の「鱗落とし」はちゃんとしたお店で買った真鍮製のもので気持ちよくバリバリ落ちる。
包丁の背や百円ショップで売っているようなものを使うのとは雲泥の差である。

可能な限りぬめりを落とし、腹部の内側の脊椎に沿って走る大動脈の外膜を破った上で、歯ブラシやたわしを駆使して可能な限り血合いや良くわからない汚れを落とす。これだけでかいと動脈に残っている血の塊も侮れない臭みとなる。これボラ?っていうくらいにぴっかぴかにして綺麗にする。
ここまでくればボラ自体は余り匂わない。肉質自体はタイに近いものがある。後は三枚におろして、アラと食べる部分に分ける。
刺身にすると白身と血合いのコントラストが綺麗である。
釣りをする人間は「ボラを食べている」と考えると、何か「スカンクの肉を食べている」ような生理的な拒否反応が起こりそうになるのだが、そこをぐっと押さえて食べてみるとまったく臭みを感じずにとても美味しい。タイと称してボラを出す旅館があるというのも頷ける。ボラに対する偏見がない人は、美味しい美味しいと喜んで食べるのが可笑しい。

とりあえず、臭みを消す料理として、カルパッチョ、南蛮漬けにしてみたが文句なしに美味しい。巨大ボラなので肉が分厚く食べ応え満開である。
さらに残ったアラを湯通しした後、きつい目の生姜と一緒に味噌汁にしたのも絶品であった。

結局、ボラの刺身、ボラの洗い、ボラカルパッチョ、ボラ南蛮漬け、ボラ生姜味噌汁と、もうボラフルコース状態だったのだが、どれも文句なく美味しい。しかしこれだけ巨大なのが二匹もいると食べても食べてもボラが減らない…
ということで、次回からは積極的にボラを狩っていこう！ただし一匹だけ…

で、作り方、

ボラの刺身、ボラの洗い：
さく取りして皮を引いたボラの身を薄くおろす、そのまま氷水にくぐらせて身が収縮すれば洗いになる。
でも、厚い目に切ってガリガリした食感で頂く方がいいかも。
皮付きのままキッチンペーパーを被せて熱湯を注いで霜皮造りにもしてみたが、これだけでかいと皮が分厚すぎてグニグニ…

ボラカルパッチョ：
１、にんにくスライスをオリーブオイルで揚げる。良い色になったらにんにくを取っておく。
２、キュウリと玉ねぎの薄切りを皿に敷く
３、皮を引いて刺身状にしたボラの身をその上に並べる。
４、バジルの葉と揚げたにんにくスライスを振り掛ける、レモン汁とオリーブオイル、塩コショウを混ぜたものを振り掛ける。
５、冷蔵庫でよく冷やして食べる。

ボラ南蛮漬け：
皮付きのボラの身に片栗粉をまぶして揚げる。
三杯酢＋だしを入れたボウルで人参、玉ねぎ、キュウリなどの細切り野菜と混ぜ合わせて終了

ボラ生姜味噌汁
湯通ししたボラのアラで出しなしで味噌汁を作る。
適当に切ったねぎとちょっと多い目の生姜を入れる。

おまけ、ボラのヘソの塩コショウ炒め：
適当な大きさに切ってこれでもかとよく水洗いした「ボラのヘソ」を塩コショウで炒める。
砂肝のような食管と味で、確かにこれは珍味である。
とても魚を食べていると思えない。

写真はフラッシュをたいてしまったので写りが悪いけど、ボラ料理＋カミナリイカとサザエの刺身＋カミナリイカの天ぷらである。
右上が「ボラ生姜味噌汁」、その左が「ボラのヘソの塩コショウ炒め」、白い皿の上の茶色い皿が「ボラカルパッチョ」、左下が「ボラ南蛮漬け」である。

ワイン蒸しとはいっても、このくらいのサイズのガザミなら殻を油で炒めておくと殻ごとバリバリいける位にもろくなるので、まず、フライパンに多い目のオリーブオイルを入れて暖め、カニが赤くなるまで炒める。
そしておもむろに白ワインをどぼどぼ投入。身、貝柱、肝の三つの部分に分解したサザエと一緒に煮るくらいの勢いで蓋をしてグツグツ。
で、白ワインを飲みつつ、二つに割ったカニを足のところを手でつかんで鰓だけ毟って殻ごとバリバリ、サザエをパクパク。
これはいいおつまみや…
海は梅酒より白ワインが合いますなと。わかったような事を言ってみる。

とりあえず現地で足を数本ぶった切って刺身にする。
魚は死んでから一日後以降が最高に美味しいけど、イカの刺身だけは採りたてが最高である。
このイカは正式な和名はカミナリイカであるけど、一般的にはモンゴウイカと呼ばれるイカであり、さすがにその刺身は美味しすぎる。

ということで刺身だけでは芸がないので、当初はすでに材料を準備して作る予定であった「サザエスパゲティー」の予定を変更しイカ墨スパゲティーを作ろうと思っていたのだが、あるだけ吐いたせいか解体した時には墨袋は空だったのでとても残念。ということで、「イカ肝と白ワインベースのカミナリイカスパゲティー山葵アオサ添え」を作った。
以下作り方：

1・海水2、真水1くらいの割合の水でスパゲティーを茹でる。
2・その辺で取ってきたアオサをオリーブオイルで炒め、繊維が崩れてきたところに白ワインを注ぎペースト状にし、ピリッとするくらいに山葵を入れる。これは小皿に出してとって置く

3・にんにくスライスを揚げたオリーブオイルで潰したイカの肝を炒めて白ワインを注いでソースとし、塩コショウで味を調える。
4・ぶつ切りにしたイカのゲソやら何やらをちょっとだけ炒めて、茹で上がったスパゲティーを投入。
5・混ぜ合わせた後、2の山葵アオサを上に盛り付けて出来上がり。

イカ肝の濃厚な味とにんにくの風味と山葵アオサのピリピリ感がとても美味しい。これはどんなお店で食べるどんなスパゲティーよりも美味しいと思う。
太陽の日差しを浴びながら、視界に海しかない状態で、キンキンに冷やした白ワインを飲みながら、このスパゲティーを食べているのはこの世の楽園である。

砂浜に移動して釣り始めるも、友人の仕掛けにはシロギスが喰い付くのに、私の仕掛けにはヒトデしか喰いつかない。良くてネズミゴチ。二時間しか寝てない上にヒトデしか釣れない脱力感から桟橋の上で大の字になってフテ寝である。ああ人でなし。
しかし砂浜でヒトデが釣れるとは。海底の状態が全く想像できない。一体どうなってるのだ？

友人Cがアオイソメを使い果たし、アジの南蛮漬け食べたいべさ？ということで、アジを釣るためにアミカゴ＋サビキセット＋エサ購入のために小浜新港に移動する。
助手席の足元でたっぷんたっぷん揺れるオキアミバケツがとってもスリリング。こぼれそうでこぼれない、新車にオキアミはおおよそ対極に位置する取り合わせである。
だがそれがいい。

小浜新港で「鯖の竜田揚げ膳」を食べた。これはとても美味しかった。しかし、ネタで買ったワカメソフトクリームは後ろからトンビに半分持って行かれた。何すんねん！トンビソフトクリームの具ににしてやろうか？と心の中で罵倒しておいた。
戯れに撒いてみた餌のために持参したキビナゴに群がるトンビの怖い事怖い事、昔から小浜新港のトンビは人を全く怖がらないところがあったけど、最近はますます凶暴化しているようだ。ちょっと気の利いたトンビなら小型犬の一匹や二匹さらってエサにしそうだし、そのうちに乳児がトンビに連れて行かれてトンビに育てられたトンビ少年発見とかいう事件が起こるに違いない。
大人でもここでヒトデの桟橋のように大の字になって寝てしまうと、鳥葬のような事になってしまう可能性大である。いくら私が卒論で『ツァラトストラはこう言った』を書いたからといってそれはごめんこうむりたい。あなオソロシや。
もう、本当にワカメソフトクリームなんかより、トンビソフトクリームでも名物にすればいいと思うよ。

で、オキアミとサビキセットを購入し、満腹した後、最初の漁港に移動してひたすらアジを狙う。なかなかいい感じの南蛮漬けサイズのアジが釣れまくる。
昔からサビキ釣りってのはあまり好きじゃなかったのだが、オキアミが振ってきてパニックになって右往左往する小魚を見ながら「ふはははー死のダンスを踊るがいい」或いは「ふふふーお食べお食べー」と心の中でつぶやきながら、オキアミをまいて群れをコントロールするのはなかなか楽しかった。
しかし本当にグレの群れは憎たらしい。お前らアジより先に喰うなー！オキアミで寄せた群れにショットガンでも打ち込みたい気分である。

当初は昼までに帰る予定だったはずだが、夕方前に撤収。
しかし、途中でワラビ取りに夢中になって思わぬロスタイム。オッサン二人があひゃあひゃ言いながら山を駆け回る姿はさぞかし微笑ましかったに違いない。私の頭の中にはずっと「アホワラビの歌」が流れていたのであった。

ということで、雑魚で小魚ばかりのエモノである。潜って魚を突くのが如何に効率が良いかというのがしみじみ判った。

たこ焼きの蛸を現地調達という激しいプレッシャーの中、二本目の出撃。
おったら蛸取るしと言いつつも、魚を探しつつ岩陰を除いて明らかに蛸探しモード。しかし蛸は何処にもいない。こんな荒れたらどこかに引っ込んでるのだろう。
しばらくするうちに水深六メートルほどの根の中腹に巨大カサゴを発見して潜行する。潜行中、根の一番上に蛸がでーんとのっているのを発見。迷わず蛸を捕獲対処に変更。
通常ならナイフアタックで勝負を挑むところやけど、どうしても逃がせないということで念には念を入れてヤスを打ち込んで岩に固定した上で掴んで浮上、その後にナイフアタック。タコ相手にヤスまで使った、小銃を持って昆虫採集をするようなものである。
巨大チヌを逃がしてちょっとショボーンとしていたものの、プレッシャーを跳ね返して期待通りの働きをした嬉しさに大喜びである。蛸を取ってこれだけ嬉しかったのは初めてであろう。
塩と小麦粉でぬめりを取ったタコの足四本をぶつ切りにして、わさびと少量の海水と醤油で味をつけて「たこわさ」を、残りを海水で茹でてたこ焼きの具に。
任務を果たした後の「たこわさ」と「たこ焼き」の味は格別であった。

潮が満ちてきてうねりが出てきて波が恐ろしいことになってきた。
足ひれとマスクとシュノーケールを装着し、落ちていた発泡スチロールの板でボディーボード風に遊ぶも、入れそうなチューブが出来るほどの巨大な波に乗りながら、野営地点が津波に襲われる様を眺め、自然の恐ろしさを思い知る。しかしながら、あまりの波に慌てて高台へとダッシュで避難するハマダンゴムシたちがなんともプリティであった。

三本目は味噌汁の具を調達ということで、大き目のウミタナゴと通りすがりの運の悪いカワハギ君をどちらも綺麗なヘッドショットで捕獲。
やっぱり二本ヤスはこう使わないといかん。

波のせいで皆が泳げたわけでもなく透明度も低くて残念やったけど、楽しい海遊びで夏が終わったのを意識した。
次回からはウエットスーツ着用の秋冬海である。

タコ焼きそば：
前日捕獲したタコを塩揉みしてぬめりを取り、大胆にぶつ切りにする。
玉葱、茄子、南瓜を塩胡椒で炒めた後にタコを投入、しばらくした後に「そば」を投入。
さくさくっと手早く炒める。
タコ一匹を使った贅沢なやきそばやね。これが美味しくないわけが無い。

サザエとアサリの白ワイン蒸し：
サザエの殻を叩き割って中身を摘出する。叩いて割るのが結構大変やったので、素直にナイフ入れて貝柱を切る方法ですればよかった…綺麗に水洗いした後適当な大きさに切る。
塩コショウで下味をつけてオリーブオイルで炒め、サザエを投入、アサリはそのまま。
良い感じに煮立ったら出来上がり。
白ワインの甘みが貝と合って良い感じ。

※サザエもアサリも海で採るとたいていは密漁になります。
食べたいなら地元のスーパーで安く売っているので買いましょう。
突き人は貝獲りと間違われないように細心の注意を払って気をつけています。

カワハギの肝と卵巣の味噌汁：
お湯を沸かしてカワハギのアラでだしをとり、味噌を入れて味噌汁にしてから肝と卵巣と投入。
これは普通に美味しい。

ヒゲダイの塩焼き：
以前に捕獲して冷凍しておいたヒゲダイに濃い目の塩を振って炭火で焼く。
シンプルでとても美味しい。ヒゲダイってめっちゃおいしいやん。

白ワインとしょうゆの貝出汁野菜炒め：
焼きそばを作るつもりが多すぎた野菜を塩胡椒、白ワイン、しょうゆで炒めた。
上の白ワイン蒸しの出汁が効いていて良い感じ。

イシダイとヒゲダイの刺身:
冷蔵庫で一日寝かせた魚は歯ごたえは落ちるものの旨みは良い感じ。
魚屋では買えない、ちゃんと〆て血抜きしてある魚の刺身は純な味でたまらん。
イシダイよりヒゲダイのほうが美味しいぞ！

イシダイの塩焼き:
魚は塩焼きが一番味が良く分かると思う。脂が乗って磯臭い香ばしさのイシダイの味が良く引き立ってとても美味しい。

カワハギとカサゴの煮付け:
上品な白身のあっさり系お魚を一緒に煮付けに。
カワハギから摘出された肝臓、卵巣、精巣などの臓器も一緒に薄めの味にする。白身に肝を少し乗せて口に運ぶともう絶品。

イシダイとカワハギ卵の大葉巻き：
イシダイの塩焼きとカワハギの卵巣の煮つけを一緒に大葉に巻いて、醤油ではなく塩で食べる。
シンプル系塩焼きと複雑系煮付けとフレッシュな大葉が合わさってなんとも複雑な味で良い感じ。

イシダイの皮茶漬け：
そして最後は熱いご飯に塩焼きのイシダイの身と皮を多めに乗せて、わさびと塩を効かせて熱いお茶を注いで食べる。
お茶が脂でギラギラするくらいの脂の乗りにわさびが良い感じのアクセント。こんなお茶漬けはめったに味わえんわー

チョッキ銛での一本目：
よく晴れて海中は明るいものの、魚影はとても少なく捕獲対象魚をほとんど見ることも無い状態である。
6～7メートルほどの隠れ根の海底周りを捜索中、前方をこちらに興味を示しながら横切ろうとする30センチほどのイシダイを発見。スルーするかどうか激しく迷ったけど、魚影の薄さを考えて捕獲決定。
目を逸らしながらゆっくり距離を詰めてダッシュされる前に斜め後ろから銛を打ち込む。後ろから撃つのに頭を狙う余裕なんか無く、無難に胴体の真ん中にフルパワーの一撃。綺麗に真ん中を貫通して難なく捕獲。
画像一枚目。よく見ると幼児体型やなぁ。

二又ヤスでの二本目：画像二枚目
魚影が薄いので小物&カワハギ狩りに変更し、二又ヤスを持って海に入る。
海面を移動中、深度4メートルほどの岩陰に背中部分が見えた魚を発見。魚種を確認できないけど、魚種を確認するために顔を見ると逃げられそうなので、背びれと鱗の色と形からクロダイと推測して完全に死角から銛を打ち込む。
脊髄にヒットしたらしく、ほとんどキルショットに近い刺さり方で一気に水底に押し付けて、暴れられることなく回収。捕獲してみてびっくり。初めて見るヒゲダイだった。
そして砂の上でたそがれるシロギスの巨大さに驚いて思わず突いた。
一緒に海に行った父が一番驚いていたのがこのシロギスだったりする…

場所を変えて二股ヤスでの三本目：
去年40オーバーのイシダイを捕獲した波止めブロック回りを攻めるもここも魚影が薄い。
唯一発見した巨大クロダイは遠目の距離にもかかわらず斜め前からヤスを放ってしまい鱗にはじかれてしまう。後ろ目から撃って逆目で鱗の隙間に食い込むようにヒットさせれば刺さったかもしれんのにー、と水中で一人で激しく悔しがる私はさぞかし間抜けだっただろう。さすがに20センチあまりのイシダイはスルーした。
しかしながら次に出会った巨大カワハギに極限の集中力で放ったヤスは肝どころか身さえも傷つけない口先を貫く芸術的なショットだった。そして「理想的な突きポイントってばこの辺やなー」とヤスを向けて遊んでいたグレを思わず撃ってしまう。狙い通り、鰓蓋の上端と背鰭の基部の間から反対の目の上へと抜ける完璧なヘッドショットやった…
画像三枚目

久しぶりの本気潜りで一年が経過したことを実感したけど、今までより海に依存していない自分を感じてちょっとびっくりした。
プレデター度とマイヨール度は低く、スナイパー度だけが高い、2007初の魚突きであった。
そして私レベルではチョッキ銛より二又ヤスが向いているなと思った。

収穫した二十日大根で、サラダと甘酢漬けを作ってみたけど、どちらもとても美味しい。
なんせ採りたて極まってるし、自分の育てた野菜ってだけで嬉しいやね。
明日はコンソメスープにでも投入してみよう。

今日のメイン晩御飯は冷凍庫から発掘された鶏の腿肉と茸と白葱の大蒜生姜ホイル焼、酢橘風味。
ホイル焼っつーのは美味しいだけでなく食器やフライパンが汚れなくて大変良いのだが、どうも盛り付けに苦労する。
ホイルから出してしまうとイマイチやし、ホイルに巻いたままやとワサワサ感がどうももっさりする。
とても美味しいだけに残念。どうしたものか。

某氏が四苦八苦しながら長い期間をかけて一つの文章を練っているのを実際に見ていると、ブログに書かれるような数分から数十分でひねり出される自分の文章が、以下に薄っぺらで詰めが甘いかと思うことが多い。
自分のブログの文章を後から読んで「あーもっとこここういう風にかけるやん」と思ったりするけど、それでも中々ザクッとええ感じに書けていると思うのもほんのたまにあるわけで、薄っぺらで詰めが甘い大半の物の中にもきらっと光るのも無くは無いようだ。
一つの文章をきっちり時間をかけて書いてゆくのと、ブログで短期間に書き散らしてゆく事の違いは、一つの曲を延々練習して解釈を深めて表現力をあげるクラシックの演奏家と、ライブのアドリブにすべてをかけるジャズのミュージシャンの違いようなもんかと。
某氏の書いている文章はスタジオレコーディングのようなものやけど、俺のブログはライブの一発勝負みたいなもんやね。

最近きっちりした文章を時間をかけて書くことがほとんど無い。
最近で思いつくのは自分が作った某システムと再構成した某システムの仕様書くらい。
仕様書を文章の括りに入れるのも微妙な感じやけど、それでもTexで仕様書書いても、文書をきっちり作るのは結構楽しかった。

自分はよっぽど文章を書くのが好きやねんなと自認すると同時に、なんかきっちり書きたいなと切に思った。

自分自身が自分をこうであると確信してるのにもかかわらず他人には逆に思われていたり、ある人は自分を指してこうであると言っても、また別の人は全くこうではないと言ったりする。
それは見方の違いであったり、見る場所の違いであったり、見えるものの違いであったりするわけやけど、それはどれか一つのみが正しいと言うわけではなく、一つの存在の多様性という風に捉えた方が良いように思う。

シンプルなことをややこしくする必要は無いけど、混沌としか形をとりえないものを無理に分りやすくすしてしまえば意味も価値も無くなってしまうことがあるだろう。
もちろん、何かがどちらに属すべきなのかなのかちゃんと判断できるはずも無いので、
結局、納得できるか出来ないか、面白いかそうでないか、美しいかそうでないかを自分の基準で図るしかないし、結局ぶつかり合うのは正義でも論理でもなく、個人の価値ということになる。
判断保留の立場をとる事も可能だけど、一般的にそれはかなり難しい事でもある。

概念でも実態でも、何か自分に扱え、何を扱うべきなのか。
そしてそれがどんな価値をもたらすのか。そんなことは試みてみるまでは絶対判らないと思った。

とここまで一般化して言ってしまえば、いったい何を指してるのかサッパリわからんけど、何にでも当てはまってしまいそうで、何かを言っているようで結局何も意っていないようにも見え、言葉って怖い。

一本目:
濁りが酷いので4m以浅の浅場で新足ヒレに馴れがてらオカズ取り。
さすがに長いだけあってスピードは出る。カワハギくらいなら追いつきそう。
フットポケットもちょっと余裕ありそうな感じにもかかわらず全くずれたり脱げそうな気配は全くなしで良い感じ。

いつの間にかクサフグが5匹ほどずっとついてきてうっとおしいのなんの。
銛先を突付いたり眼前をウロウロするのはまだしも。
隙あらば腰にぶら下げた獲物を齧りとろうとするので油断も隙もならない。
追っ払っても追っ払ってもついてきて、俺がグラディウスでフグがオプションのようだ。
で、獲物はカワハギ2匹に蛸1匹にメバル1匹。
メバルらしく上向いてホバリングしてる大きい目のを発見。水底を手で歩いて近づいて海草に隠れつつ、隙間から手と銛を出して狙撃。
鰓蓋の上から斜めに入り、脊椎を削って逆側の鰓蓋を貫通。脊椎断裂のヘッドショット。
刺さった瞬間にピクリとも動かずに死んでいた。今までで一番綺麗なキルショットやね。
カワハギは肝に惹かれて小さいながらも獲ってしまった…
蛸は例のごとくナイフアタックで墨を吐く間も与えずに捕獲。

二本目:
場所を変えて波止テトラ付近で。
明らかに50オーバーのメジナとか30オーバーのキュウセンベラとか40近そうなフグとか対象魚外の変な奴がいっぱい。
うおーすげーと水族館状態で喜んでる所で、遠めのテトラについてる何かを齧り中のイシダイ発見。ボリボリ音が聞こえた。
泡音が出ないようにシュノーケルを口から外して潜行。上手くテトラの影にイシダイの体前半分が隠れるような死角に回り込んで渾身のフィンキックで一気に距離を詰める。
体の後ろ半分を見ながら慣性で進み、気づかれる間もなく胴体の真ん中後ろにフルパワーの一撃。
イシダイらしく突っ込みはなく硬直。すかさず掴んで脳天ナイフ&血抜き。
イシダイ初めての40オーバー。なんとなくクチグロ。微妙に縞も消えかけ。すげー歯。体分厚っ。
30前後のクロダイを何匹か見掛けたけど、遠巻きにこっちを見つめてるだけで寄らなかった。
劇濁りの海底でアマダイののような40あるかないかの魚影発見。濁りではっきり見えず確認できたのは赤地にうっすらの黄色いライン。頭はシイラちっくに四角い。
頑張って距離を詰めて撃って当てたもののチョッキまで刺さり切らず暴れられて逃げた。銛を押し込む暇もなかった。
始めてみた魚なのでかなり残念。アマダイ？イトヨリ？

家に帰ってカワハギ生肝、イシダイ刺身、茹蛸、イシダイの茹で皮の葱ミョウガ醤油和えを食べた。
美味しすぎる…

ターゲットを待ち続ける狙撃手のようにじっとしているカマキリに引き換え、アリはなんと忙しなく働いていることか。
実は働かずにサボっている奴も相当数いるという研究結果もあるらしいけど、見ている限りとても忙しそうだ。
考えて見れば真社会性昆虫と呼ばれる奴らはほとんど例外なく忙しそうに見える。社会性動物というライフスタイルが忙しさも呼び込むのか。働き者の性質が社会性を形成する方向に働くのか。
しかしながら、俺にはただ群れて好き勝手に草の汁を吸っているだけにしか見えないアブラムシも実は社会性生物に分類されるらしい。
「忙しい=社会性生物」という図式が自然に頭に浮かぶけど、これは単なる思い込みに過ぎないのだろう。
アブラムシ型の社会のほうがなんかまったりして良い社会のようにも思えるけど、これは単に食料がふんだんにあるかそうでないか、お菓子の家に住んでいるか砂漠に住んでいるかの違いではないか、と思わなくもない。
職業軍人（兵アブラムシ）がいる社会と国民皆兵制（アリとかハチ）を敷いている社会のどちらが良い社会かという方面も検討せんとあかんのと違うか？
などと考え出したら際限ない。

一日中地面にはいつくばって虫を観察していたアンリ・ファーブル先生はかなりの変人扱いされてたという。
数時間虫を眺めてニヤニヤしている自分を冷静に振り返って「ちょっとヤバ目かも」と思うくらいなので、ファーブル先生のおかしさ加減は相当なものだっただろう。

いずれにせよ自分の部屋の窓にちょっとした分りやすくステレオタイプな生態系が出来ているわけで、そういうのは何とも嬉しいものだ。

タコ：
岩場を歩いているのを発見。銛をナイフに持ち替えて潜行し、頭を掴んでナイフアタック一閃。
足一本を刺身にして残りを茹でる。茹でた足一本を酢蛸にした。美味しい。

イシダイ：
30ギリギリくらいと、殆ど禁止サイズやけど今日唯一見たイシダイ。出来るならこんなサイズは突きたくなかったのだが、これを突いていなければイシダイなしだった。水深6m程の地点で。
セオリー通り、根のトップにいたのを寄せて、反転した瞬間にワンダッシュアタック。
イシダイらしく刺した瞬間は硬直して鳴いていたのでチョッキ銛で無くても良かった。
サンバソウレベルではなく、クチグロや銀ワサレベルを突きたい。
片身を刺身に。脂が少なくコリコリした食感。やっぱりもう一日くらい置いて置いた方が旨味が出て美味しいかも。

モンゴウイカ：
5m程の海底でボーッとしているところを真上から狙撃。
砂地に釘付けになったので潜行して回収。あたりが墨だらけになった。
刺身にして食べたがとっても甘かった。取れたての烏賊は何でこんなに美味しいのだろう。

カワハギ:
カワハギは肝が絶品であり、「肝」を絶対傷つけない為に腹部への射撃は厳禁で、口元へのヒットが基本である。
カワハギ自体の難易度は低いがこのピンポイント射撃が難しい。
このカワハギも今日見た中で一番大きく、水中で見た瞬間「でかっ！」と思った。
ずっと岩を背にして移動するので銛を打ち込めず、しばらく追跡。カワハギのやや下方から岩が切れた瞬間に目の下を狙ってサクッ！
の予定やったけど、刺さったのは身体の真ん中少し上。肝に傷が付かなかったのは不幸中の幸い。
肝を半分生のまま山葵醤油で、残り半分は煮付けて食べた。美味しい、美味しすぎる…

ヒラメ：
超巨大シロギス（推定30センチ）を発見して撃ったら交わされて、下の砂地にいた20センチほどのヒラメに刺さったのだが、運が悪いとしか言いようがない。
20センチのヒラメなんか食べるとこほとんど無いけど、刺してしまったので美味しく頂きます。

ガザミ：
エギジット時に砂地で発見。
銛を撃ち込むと「カニミソ」が出るので手づかみした。
おもっきり挟まれて、軍手越しでもかなり痛かった。

透明度2m程の悪コンディションの中、水面下直ぐは波で大荒れなので、水深3.5メートルほどの浅場の水底を根に沿って空潜りを繰り返し、進みながら沖を目指す。

今日はダメやなー。場所が場所やし、濁りも酷いし。
などと思っているところに、前方に動く黒い影がゆっくりと根の方に視界から消える。
ゴムをゆっくり引いて水底を慎重に進み影を追うと、根の底の水底で波に漂いながら、動きながら何かを食べているらしきクロダイ風の輪郭確認。
この濁りのせいでこちらからは輪郭しか見えず、向こうはこちらには気づいていないよう。
濁っているので正確な魚種は確認できないけどクロダイっぽい。
お互い波に揺られ、向こうは動いているので、波が来るたびにチラチラ見える距離。
気づかれたら終わり。二度目のチャンスはないと言う事で、魚が見えた瞬間、ギリギリ射程距離内やったけど、心眼で鰓蓋あたりらしきところにフルパワーの一撃。
気持ちのいい音を立ててヤスが突き刺さったのは胴体のど真ん中。恐ろしい勢いでクロダイが暴れる。
狙いは兎も角とりあえずヤスは刺さったので、とにかく慌てて水底に押さえつけ、エラと口をがっちりつかんで浮上。
腰から抜いたナイフを鰓蓋から入れて、大動脈と脊椎を切断して勝負あり。

索敵と接近は前回の反省点が生きた感じやけど、まぁチヌに出会ったのもヤスが刺さったのも実際殆ど運やね。

ということで次は押さえを意識して、二匹目のボラに辻斬りならぬ辻撃ち。
視界に入った通りすがりのボラの群れ。10匹足らずの群れの中で一番大きい運の悪いボラにゴム引きMAXフルパワーのヤスを撃ち込む。
気持ちの良い鈍い音ともに鰓蓋下付近にヤス先の根元まで突き刺さる。
ヤスが刺さった瞬間強烈に暴れ出すも、刺さった瞬間にフィンキックして、腕を上にヤス先を下に振り、もがくボラを強引に水底に押し付ける。
ヤスが長い分押さえにくいけど、押さえられないことは無いようで、暴れるボラを水底に持って行き、固定出来るほどの頑丈さは余裕であるようだ。

後はいつもと同じ動作。水底に釘付けになってるボラに更にヤスを深く押し込んで、鰓蓋に指を入れてがっちりつかんで浮上。
腰から抜いたナイフを鰓蓋から入れて脊椎と大動脈を切断して活け締めし、鰓を毟り取る。
ドクドクあふれ出てあたりに広がる血煙と、暴走した生体電流が筋肉を痙攣させるピクピク、青い海と水面でギラギラ輝く太陽の相乗効果がえもいわれぬ至福感をもたらす。
夏だ。海だ。太陽が暑く、水が冷たい。なんというか歯車がかみ合ったような感覚がする。

結局この日の突果は小型アカエイ、アナゴ80くらいと30くらい、ボラ70くらいの計4匹と言う感じ。
メバルを突こうかと迷ったけど、30cm以下だったのでなんとか我慢した。
対象魚外のスコアやけど、今日はヤスの試射と慣らしと割り切っていたので満足。
この場所は海水浴場なので対象魚自体に殆どお目にかかれないけど、いつもの場所に行けばその性能を存分に発揮できるだろう。
二股ヤスでなくチョッキ銛にすれば押さえの問題はクリアされる。
チョッキ銛の試作品は去年数匹のイシダイを突いているので問題は無さそうだ。
二股ヤスを本気でチョッキ銛に乗せかえるのを検討することにした。

水底から顔を出すアナゴに打ち込んだヤスは、地中に引きずり込もうとするアナゴの強烈な引きにも問題なく耐えた。
心配されたカーボンシャフトの強度も問題ないようで何より。

今日見たヤス対象魚は遠い岩場で何かを齧るクチグロと化した巨大イシダイとクロダイ数匹の群れ。
どちらも殆ど出会い頭に近く、完全に射程距離内やったけど、こちらが身構える間もなく海の彼方に消えた。
あるいはもっと用心深く索敵すれば、遠くからその姿を確認していれば狩れたかもしれないと少し反省。

ヤスの性能以前に自分の能力をあげるのが大事だと思った。

今日は沢山フライを巻いて行き、色々なパターンを試してみた。
で、結局一番魚の出が良かったのが、見た目、蛍光グリーンの毛糸の玉にしか見えないモノ。
何らかの虫のイミテーションと言うよりは、二本の尻尾がある限りなく小さいマリモに近い…
バッタにしようと巻き始めたもののいつの間にか形が崩れて失敗し、うーん、これはカメムシだ、カメムシ。
と言う事にして巻き終えた、名付けて「ウールボディ・カメムシ」
まぁ、形云々よりも、魚からの視覚性が一番良かったのではないかと推測される。

半分水に浸かり浸かりながら堰堤から流れ落ちる水音を聞き、無心で竿を振ってフライを投げて魚と遊んでいると、他の何ものでも決して得られないような、何とも言えない心地よさを感じる。
堰堤の多い加茂川でしか出来ず、川の中に座るという夏にしか出来ない釣り方で、とても京都らしく、とても夏らしい午後だった。

カワムツ(旧B型)はやたらとフライに食いついたけど、結構バラし率高し。結局釣り上げたのは3匹だけ。
最初の二枚の写真が一匹目と二匹目の画像。

コイの群れが通りがかった時にいきなり竿がひったくらるようなあたり。
あわせた瞬間にあり得ん勢いで走る。一気にラインの殆どが持って行かれたけど、幸いな事に障害物はなにもない開けた場所。
#5用のフライロッドは一番太いところでマクドのストローくらいなのでまともに相手をすると確実に折れる。
ロッドは根本から曲がるし、獲物が走ったら俺も川の中を追いかけて走る。
いつの間にか通りがかりの観光客と近所のオッチャンが観客になっていた。
観客が見守る中、コイが走るたびに走り、ゆっくりラインを巻き取り、徐々にラインの先の獲物との距離を詰める。
追っては離れ、寄せては離れを繰り返す、釣りキチ三平のごときバトル。
一番深いところで胸までなので、徐々に獲物を浅瀬に追い込む。
獲物が疲れて動きが鈍くなったところで 竿を捨てて獲物に飛びつき、鰓蓋をつかむ。獲物が水しぶきを上げて暴れるも、両手で抱き抱えるようにして岸に引きずり上げた。
苦闘の末取り込んだ獲物はおおよそ60cmのマゴイ。
３枚目、４枚目の画像がそれである。見よ！この疲れ切った面構えを！俺も疲れた！

で、今日はカワムツとコイに遊んでもらって中々楽しかった。
やっぱり何とかバスや何とかギルと違って、日本の魚はカワユスな。
しかし、日差しがとてつもなかったので、日焼けが痛い…

濁っているのは表層だけかと思ったけど、深度5メートルを超えても、10メートル付近の海底でも濁りの層を抜けられず、これはこのあたりの海域全体が上から下まで濁っていると判断。
構えたヤス先さえ見えないので魚突きにならず、潜行中に不意に眼前に現れる水底と岩は危険である。

ヤスを短くして二本目に挑む。
濁りの中、なにやら前方を横切った黒い影に向かって銛を撃ち込むと、刺さっていたのは30センチ近い巨大キュウセン。
難易度最低レベルの「固定ターゲット」クラスの魚を突いてしまって軽く凹む。スカリに通して続行するも、メバルにヤスを交わされて岩を誤射し、今日の突きを諦める事に決定。
結局スカリに通っているのはキュウセン一匹。一番の突果は、水深3メートルほどで出会い頭で驚いて逃げるところにあわてて打ち込んで一枚だけはぎ取ったクロダイのウロコ。
ちゃんと刺さっていれば50cmクラスだった。唯一のチャンスをモノに出来なかったのが悔やまれる。

突きを諦めて砂浜で釣り。
一日雨が降っていたので泳ぎ客も釣り人もおらず、シロギスが浜によって来ていたせいか良く釣れた。
子どもの頃は、海水浴をしながらシロギス釣りってのが夏のイメージやった。
必死に魚を求めて潜ってゆくのも良いけど、こういう風にまったりと魚を待つのも良いなと思った。
まぁ、釣れる度に開き状に捌くために、余りまったりとは言えなかったけど。

魚が突けなかったおかげで、久々にまったりとした時間を過ごした一日だった。

1枚目の画像は、3本の枝針に仲良く3匹で釣られたシロギス。
2枚目の画像は、開き状の途中経過。

結局30匹くらい釣れたところで、餌のアオイソメをアカテガニに振る舞って帰ってきた。

むかしは、ちょっとした高嶺の花やったクマゼミやけど、さすがにこれだけ大量におると最近はありがたみも何も感じない。

ここ数年クマゼミの声を聞く時は「海行きたい」と思っている事が多いわけで、海行きたいと思ってるところにクマゼミ、海行きたいと思ってるところにクマゼミ、を繰り返しているうちに、「クマゼミ」→「海行きたい」と新しい条件反射のサーキットが形成されたっぽい。
今年初めて聞いたクマゼミの声で切ないくらいに海に行きたくなった。

クマゼミの声を聞いただけでなく、さらにダイビング好きの某氏と海と魚について熱く語ったので、海に行きたいリビドーがもうはち切れんばかりである。

勢い余って、家に帰ってこれを熟読していた。
和名が漢字で書いてあるのが面白い図鑑である。

それでも、一匹のフナが死んだことを覚えている人間が一人くらいいてもいい。
多分、少なくとも近所で一番ベートーヴェンのピアノソナタとMiles Davisとルネサンス期の教会音楽に詳しいフナであった。
シュナーベルとアシュケナージとギレリスくらいは聞分けられたんと違うか？

フナを構成していた炭素や窒素原子はアジサイの根から吸収され、来年の今頃は花になっているだろう。
生きている間は自然の生態系から外れていたけど、せめて死んでからは地球レベルの物質交代のサイクルに乗ってくれ。
と言うことで、フナにしてはたいそうな葬送やけど、フォーレのレクイエムで盛大に見送りだ。

在りし日の「フナ吉」

一匹も釣れなかったけど、半袖で十分な陽気で、フライフィッシングらしい釣りが出来ておおむね満足。
ルアーや餌釣りの人は今まで見た事あったけど、この日初めてフライで釣ってる人に遭遇。
しばらく釣ってる様を見学してたけど、俺より遙かにキャストが上手、ダブルホール使ってコンパクトなループで飛距離を出してた。
しばらく見ず知らずのおっちゃんとフライ談義。昔はこのあたりでも上流から落ちてきたアマゴが釣れたらしい。んーちょっとびっくり。

アマゴは別にしてちゃんと狙えばちゃんと釣れる感触を得た。
定期的に通う価値は大いにありそう。もっと小さいフライを巻いてリベンジ予定。
夜に読んだ本、ミシェル・ウエルベック『プラットフォーム』についてはまた後日感想を書くつもり。

巨大魚。巨大魚。しかも群れ。群れというよりカタマリ。軽く８０センチはあろうかというコイが野生のマゴイから異様にデカいドイツゴイまで軽く二十匹はひしめいている。
凄い光景や。こんなん餌に群がるニシキゴイ以外で初めて見た。
ちょっと前から浅瀬にちらちら見える背びれでコイがいる事は予想してたけど、まさかこんなにいっぱいおるとは思わんかった。
そろそろコイの産卵期ということで浅瀬に集まってきたんやろう。もう一雨くらいで産卵か？
一人でテンションあがってじーっと見つめてたけど、通りがかりの人は特に興味も示していないよう。
ルアー少年に引っかけられたり、投網オヤジに一網打尽にされず無事に産卵が終わる事を願う。
しかしこのチャンスを逃すのもなんやねぇ。
ドスト氏やないけど、目の前にぶら下がっている可能性を見過ごすのは非常に難しい。
いきなり銛撃ち込むのは極道の極みやから、練り餌とストーブ持って、コーヒーでも飲みながらラジオ深夜便でも聞きながら夜釣りでもするかなぁ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

密かに「いきもの」カテゴリの初エントリだったりする。